弊社でも経費削減、合理化に取り組んで参りましたが、従来の価格を維持することが困難な状況となりました。
つきましてはまことに勝手ながら２０２２年１月１日注文分より下記の商品価格の改定を実施させていただきます。
何卒ご理解ご協力をいただきたくお願い申し上げます。
１,価格改定時期
２０２２年１月１日（日）注文分より
２,対象商品
| 珍味ちょっとづつセット | 〈旧価格〉3,800円（税込）→〈新価格〉3,910円（税込） |
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金沢で３６年の歴史を刻んでいます
生産者の強いこだわりと想いが、いか塩辛などの生珍味には満載です。
こだわり? 素材のいかは、船の上で瞬間冷凍されている鮮度の良いものを使用しているので、お刺身でも美味しく食べられます。そして、いかが一番美味しい味が出る様にカットしています。
こだわり? 寒暖差によって、必要な塩分量が変化する人の味覚に対応し塩分を微調整しています。時代の流れとともに「変化する味覚」に対応しているので、いつの時代に食べても「美味しい」のです。
こだわり? 製造する者は、直接お客様とお話しすることはありません。それゆえに召し上がるお客様の事を常に想って取組んでいます。提携する生産者との信頼関係とこだわりがあるので、金沢の地で３６年愛され続けています。
お客様のご要望からうまれました。
店頭やお電話、はがきなどのお客様からいただいた「いろいろな種類を少しずつ食べたいんです」というお声えを形にしたのが、“珍味ちょっとづつセット”です。たくさんの商品の中でも特に人気の10品を選びました。５０gは小鉢にちょうどいい量で多からず少なからずの食べきりサイズです。あと一品ほしいとき、晩酌の一品がほしいとき、そんなときに冷凍庫に入っていれば安心ですね。（大活躍に違いありません！）
ちょっとづつセット内容
５０ｇは小鉢にちょうどいい量で、多からず少なからずの食べきりサイズ。 ご飯のおかずに１品ほしいとき、箸休めがほしいとき、お酒の肴がほしいとき、５０ｇの食べきりサイズがちょうどいい、お客様の声からうまれました。
ほたるいか姿漬
日本海名産のほたるいかと、能登半島に古くから伝わる魚醤油を使った特製のタレに漬け込みました。
甘めの特製タレとぷりっぷりのほたるいかが相性抜群で、そのまま食べても良し、煮物やソースとして使用するのも良しです！
巻貝キムチ
クセがなくコリコリとしたほど良い歯ごたえのある巻貝を、キムチのタレで漬けました。
ピリッとした甘辛いタレが巻貝の旨味によく合い、箸が止まらなくなる一品です！
いか浜づくり
通常の塩辛よりも塩分が１０％カットされていて、食べやすくなっています。
口あたりが優しく、モチモチしたいかの歯ごたえは、贅沢な気分を味わえます！
いか明太
「辛いのにコクのある旨み」を追求し、香辛料の原料・配合にこだわり抜き、何度も何度も試作を繰り返して出来あがりました。
ビールとの相性抜群です！
いか黒造り
新鮮ないかをいか墨と内臓で漬けた、噛めば噛むほど味が染み渡る、北陸ならではの味です。
刻んだ柚子の皮を入れたり、パスタに混ぜて食べるのもおすすめです！
たこわさび
頭がピンポン玉くらいの大きさのイイダコに、わさびの茎で味付けしました。
たこの柔らかさと、ピリッとくる本格的なわさびの辛さが最高です！
いか塩辛
塩辛に最適な、身がしっかりとしているいかを使用しています。
とろ～りしていて濃厚な塩辛は、ご飯のおともにもお酒のおつまみにもなる万能な一品です！
柚子糀塩辛
柚子のさわやかな香りと、麹の優しい甘みが口に入れた瞬間に広がります。
とても食べやすく、男性にも女性にも人気です！
甘えび塩辛
新鮮な甘えびのプリプリ感を損なわず、かといって柔らかくなりすぎないよう麹の量を計算しつくしました。
上品な甘みでさっぱりしているので、甘えびの風味がとても生きています！
数の子松前
食べ応えのあるゴロっとした数の子と、いか・昆布などを醤油ベースのタレに漬け込みました。
素材の良さを引き立てる奥行きのある味に虜になります！
簡易包装にご協力ください
ミラマットに包んでお届けいたしますので、簡易包装にご協力ください
お客様の声
| 関藤様 | 投稿日：2022年07月25日 |
おすすめ度：
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商品は とても美味しくて 満足でした。
但し、商品を段ボールから 取り出したら 半分位 解けていました。 保冷剤を入れていただければと思います。 |
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| えり様 | 投稿日：2022年06月21日 |
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おすすめ度：
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父の日のプレゼントとして実家に送ってもらうよう注文しました。
配達希望日から父の日のプレゼントと気付いてくださり、同じ内容でギフト用の包装をされているものがあることや、ギフト用への変更も可能であることを教えてくださいました。今回は実家用だったため変更をお断りしましたが、父の日から1ヶ月以上前の注文にも関わらず父の日のプレゼントだと気付いてくれたこと、ギフト用への変更の提案をしてくれたこと等、気遣いが素晴らしくて感動しました！ 実家の父も色々な味がちょっとずつ楽しめることに喜んでくれ、晩酌を楽しみにしているそうです。 お店からのコメントえり様 |
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| 山コー様 | 投稿日：2021年03月19日 |
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おすすめ度：
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昨年、近江市場で海道屋の柚子糀塩辛に出会い、お土産に買って帰ったのですが、家族全員エラく気に入ったので、ネットで探してこちらをお取り寄せしてみました。どれも美味しかったです。量も一回食べ切りサイズぐらいで、ちょうど良かったです。冷凍で届くので日持ちも安心。
個人的にはやっぱり柚子糀塩辛が1番お気に入りです。 また注文します。 お店からのコメント 山コー 様 |
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お店からのコメント