柚子糀塩辛

価格: ¥670 (税込) ¥22,000 (税込)
数量:
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100g¥670(税込)
150g¥900(税込)
250g¥1,300(税込)
1K¥4,600(税込)
3K¥13,300(税込)
5K¥22,000(税込)

星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 星1つ 5.0 (5件)

絶品!

柚子糀塩辛絶品

「あっ、刺身やん!」柚子の香りと麹の甘みが口に広がる絶品!女の子は大好きな味なんです。

優しい甘みの秘密は糀です

柚子糀塩辛糀

糀を使った発酵食品が健康や美容によいと言われるのは糀菌の酵素の生産力がとても強いからです。
糀菌が作る酵素は種類も量も微生物の中ではズバ抜けて多く、それでいて食べて安全というから良いことずくめです。
素材をやわらかく、持ち味を引き出してくれる魔法の調味料です。

すっきり後味は柚子の効果です

柚子糀塩辛柚子

海道では柚子の果肉は一切使わずに、果皮の部分を使用しています。
果肉の酸味は強いため時間が経つにつれ苦みが出ますので、食用の引き立て役にはやはり果皮であると研究された結果です。ビタミン系の栄養価においても果皮の方が高いというのも魅力ですね。
デリケートな風味を演出するためには柚子は必要不可欠な素材であります。

お母さんの「おばんざい」

柚子糀塩辛おばんざい

長芋をすりおろして、とろろを作り歯ごたえを出すために、細い千切りにした長芋を好みで入れて、柚子糀塩辛をのせたもの。柚子糀塩辛の甘みも引き立ちます。

お客様のご要望からうまれました

柚子糀塩辛ちょうどいい食べ切りサイズ

50gは小鉢にちょうどいい量で、多からず少なからずの食べきりサイズ。 ご飯のおかずに1品ほしいとき、箸休めがほしいとき、お酒の肴がほしいとき、50gの食べきりサイズがちょうどいい、お客様の声からうまれました。

お客様の声を形にしました

柚子糀塩辛ちょうどいい食べ切りサイズ

通信販売をご利用いただいている、お客様のご要望で一番多いのが、少しづつ食べたいんだよね! ということで、そんなお客様の声を形にして、50gづつ袋に入れました。
 もちろん中身は今まで通りの味です。 食卓にあと一品たりないわよね!、家呑みで一品ほしいな・・・と言うときの力強い味方です。冷凍庫にポンってあると便利です。

梱包について

お届け商品のパッケージについて大切なお知らせ

海道物産は環境に配慮して梱包簡素に努めていく事を考えております。
どうぞ皆様のご協力とご理解をお願いします。

梱包例

商品の梱包状態について

真空の袋の状態でお届けとなります。1袋50g入

各内容量について

100g(50g×2)・150g(50g×3)・250g(50g×5)
 ※ 50gを多数お求めの方は、250gのセットを複数ご購入ください。
1kg(1kg×1)・3kg(1kg×3)・5kg(1kg×5)
 ※ 1kg以上の商品は、小分け対応はしておりませんのでご注意ください。

●本品製造工場では、卵、乳成分、そば、えび、かにを含む 製品を製造しております。

   

取り扱いについて

取り扱い目安

冷蔵 14日間
冷凍 30日間

【冷凍商品と常温・冷蔵の商品を購入された場合】
※冷凍商品と常温・冷蔵の商品をご一緒に購入の際はクール【冷蔵】でお届けさせていただきます。

近江町市場の海道屋店でも購入できます

麹のまろやかさと柚子のさわやかな香りが口に入れた瞬間に広がり、とても食べやすく女性にも人気の一品です。

お客様の声

なか様 投稿日:2021年05月01日
おすすめ度:
石川出身の自身にとってこの商品は故郷の味を思い出させてくれます。
いかがすごく新鮮で、ほのかな甘みもちょうどよいです。
やはりこのおいしさはここでしか味わえません!
またリピートさせていただく予定です。

お店からのコメント

なか 様
大変嬉しいお言葉をいただきありがとうございます。
そうなんです!いかが新鮮でほのかな糀の甘味がちょうどいいですよね!
ご飯のお供、お酒のおつまみにも最高です。
また、リピート購入の方も多く大変ご好評いただいております。
これからもお客様に「美味しい」をお届けできるよう精進して参ります。  山田

もり亭様 投稿日:2021年02月07日
おすすめ度:
柚子糀塩辛と甘えび塩辛は以前から注文するときに毎回リピートしているお気に入りの一品です。
今回食べるのは久々になりましたが、感動レベルで美味しかったです。
友人にもおすそわけしたのですが、塩辛の概念が変わったと言っていました。

味とは違うところで感動したのは包装が小分けになっていて食事1回分ずつになっていたこと。
これ、とてもいいです。
衛生面でも安心だし、御裾分けしやすいので。

コロナで大変かと思いますが、頑張ってください。
応援しています。また必ずリピートさせていただきます。

お店からのコメント

もり亭 様
いつも漁師めし海道屋をご贔屓いただきありがとうございます。
「ゆず糀塩辛と甘えび塩辛はお気に入りの一品」という嬉しいお言葉をいただき光栄です。ゆず糀塩辛と甘えび塩辛は糀を使っているので塩辛っぽくなく食べやすいと大変人気です!
また、小分け個包装はお客様のお声から生まれました。食べたい分だけすぐ取り出せるのですごく便利ですよね。これからも喜んで頂ける商品をお届けできるよう精進して...>>続きをみる参ります。今後ともよろしくお願いいたします。  山田>>閉じる

DERESUKE様 投稿日:2020年12月08日
おすすめ度:
柚子糀塩辛を賞味しました

取引先の仲間から~美味しい塩辛があるから送るよ~と言われたのがきっかけでした

150gをいただきましたが、今まで経験したことのないほどの、これこそが珍味

物足りずすぐに250gをオーダー

美味しく美味しくいただいています

ただ、残念な事は近くに貴社の店舗がないことです

日本橋三越、横浜高島屋あたりにテナント販売でもあればと

首都圏での販売網を是非お願いします

お店からのコメント

DERESUKE 様
いつも漁師めし海道屋を贔屓いただきありがとうございます。
「おいしい」という嬉しいお言葉をいただき大変光栄です。
ゆず糀塩辛は糀を使っているので塩辛っぽくなく苦手な方でも食べられる!と子どもから年配の方まで幅広い世代に愛されている商品となっております。これからもお客様が喜んでいただけますよう精進して参ります。今後ともよろしくお願いいたします。  山田

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