レシピ

野菜もりもり！和だしのペッパーランチ風

お肉も野菜も美味しい「和だしのペッパーランチ風」のレシピです。
ガッツリとしたイメージのペッパーランチですが、お野菜も一緒に炒めて食べるとヘルシーに。ぜひ一度お試し下さい。

牛肉に(A)のおろしにんにく、醤油、酒をもみこんでおきます。
パプリカ、ピーマン、玉ねぎは食べ易い大きさに切り、キャベツは3㎝角位、ミニトマトは半分切り、小葱は1センチに切ります。
ホットプレートに薄く油を敷き、周りにトマト以外の野菜を並べ、中心にごはん、その周りに(1)の肉、ご飯の上にバター、コーン、小葱の小口切りを散らします。
中火～強火の温度で肉を炒め焼のどぐろだしの袋を破って全体に振りかけ、ごはんと混ぜるように更に炒め味を調え、黒コショウ、好みで醤油少々をふりかけます。
温泉卵をのせてくずしながらどうぞ。