レシピ
白菜の美男子スープ煮
白菜に挟むだけの簡単レシピ「白菜の美男子スープ煮」をご紹介します。
白菜の甘みと肉の旨味が溶け合った簡単で美味しい一品です。ぜひ一度お試し下さい。
材料（4人分）
- 白菜小1/2個(400g)
- 豚肉薄切り200g
- ニンジン3cm
- きくらげ1枚
- 塩、醤油少々
作り方
- ニンジン、キクラゲはせん切りにします。
- 白菜に豚肉を挟み、鍋に入る長さに切り、切り口が見えるように鍋に入れ、(1)を散らします。
- (2)に(A)を入れて落し蓋をして、弱火で20～30分煮ます。
- 器に盛り、スープは味を調えて水溶き片栗粉でとろみを付けてかけます。
隙間なく並べる！
鍋にぎゅうぎゅうに隙間のないように入れると、きれいに仕上がるニャン
