赤カレイ 5枚 【石川県産干物】

価格: ¥2,500 (税込)
数量:
在庫: 在庫切れ

石川県産 赤カレイ を干物にしました


赤カレイ焼き 干物にするときは、塩水に魚を漬けて塩味を漬けますが、この塩水の塩分濃度や漬ける時間によって、干物の塩加減んも変わります。

金沢港のいきいき魚市場で、干物を作る小川の魚に対する思いは、季節や湿度によって微妙に変化する、塩分濃度、漬す時間、乾燥時間にこだわり、食べる人が飽きのこない干物をつくること。美味しい魚を食べてもらいたい。という一途な思いだけなんです!


魚の大きさ など



内容量 : 1枚約140グラム前後 / 頭~尾約27㎝前後
産 地 : 石川県沖日本海
原材料 : 赤カレイ
賞味期限: 到着後30日
保存方法: 要冷凍
お召し上がり方: 加熱してお召し上がりください


赤カレイ





お届けについて


袋入り干物 のどぐろ1セットの場合は保冷袋にてお送りいたします。

複数の干物をご注文の場合、魚の大きさが大きい場合、魚の大きさと量により、発砲箱に入れてお送りいたします







写真の魚はイメージです
白カレイ箱










写真の魚はイメージです

複数箱

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