選び抜かれた素材選び
海道の青のりに使用しているあおさのりは、佃煮に適した食感とご飯に最も適した風味を持つ、三重県産のヒトエグサを100％使用しています。
海苔にはたんぱく質、食物繊維、ビタミンやカルシウムが豊富に含まれています。
また、目の醒めるような鮮やかな緑色が特徴で、その艶は見た目でも食欲をそそる究極の素材です。
春夏秋冬 手間暇をかけた醤油
オリジナルにブレンドされた醤油に味付けされています。
夏の暑い日も、冬の寒い日も、雨の日も、欠かさず大切に手をかけられた自慢の醤油です。
自然のまま発酵された「魚醤」は魚の酵素が、アミノ酸に分解され抗酸化物質を多く含む健康食品にも注目されています。
美味しいものを作るにはまずはいい素材から。
お箸で持てるのは繊維が生きている証
海道の青のりは箸で持てるんです。それはあおさを惜しみなく使用して、繊維をあえて程よく残して炊き上げるからです。お箸で持てる、繊維が見える、素材を最大に生かしている製法の証です。
「ぎゅっ」と程よい噛み応えのある青のりは、海道の青のりだけです。
ダウンタウンＤＸで紹介されました！
「スターのオススメ 買ってみて！行ってみて！カタログ」コーナーで、ゲスト出演の梅宮辰夫様、アンナ様が紹介してくださいました。
私が海道の青のりに出会ったあの頃も、今現在の時代でも、世界中からいろんな食材が手に入り、味付けの調味料も豊富で、いろいろな料理がいつでもどこでも食べられる時代です。
しかし、味付けによっては素材本来の味が分からなくなってしまったり、創作が行き過ぎるあまり素材本来の姿や食感がなくなってしまったり、ということも珍しくありません。
海道の青のりを口にする機会がありましたが、私は単純に素朴に「美味しい！」と思いました。「〇〇と○○の融合が○○に彩られて美味しい」という「うんちく」ではない素朴な「美味しい！」です。“あおさのり”素材本来の風味・食感が生きている。青のりを佃煮にしたもの、それをご飯にのせて食べる、ただそれだけです。あれこれ加えすぎず、あれこれやりすぎず、素材を生かす、結局のところそれが一番美味しい、人間の本来の食の原点ではないかと私は思います。
テレビでも言いましたが、もう一度・・・「ご飯のおかずはこれだけでいい！」
食べたい！スターのお気に入りにも掲載！
ヨシモトブックス出版
「梅宮ファミリーがはまった」の見出しで出ています。
海道の青のりの人気は、もともと凄かったのですが、梅宮さんのご紹介のおかげで全国にさらにおいしさが伝わりました！
梅宮さん、全国の皆様、これからも海道の青のりをどうぞよろしくお願いいたします。
内容量・梱包について
お届け商品のパッケージについて大切なお知らせ
海道物産は環境に配慮して梱包簡素に努めていく事を考えております。
※容器をご希望の場合は、こちらのページから容器をご購入いただけます。
どうぞ皆様のご協力とご理解をお願いします。
商品の梱包状態について
真空の袋の状態でお届けとなります。
内容量 大：２３０g , 小：１２０g
●本品製造工場では、卵、乳成分、そば、えび、かにを含む 製品を製造しております。
賞味期限・保存方法
取り扱い目安
【冷凍商品と常温・冷蔵商品の購入をされた場合】
※冷凍商品と常温・冷蔵商品をご一緒に購入の際はクール【冷蔵】でお届けさせていただきます。
※冷凍はおすすめしておりません。
近江町市場の海道屋店でも購入できます
ご飯のおともの原点である青のりは、とにかく人気！あおさのり本来の味がここまで残り、磯の香りがするのは海道の青のりならではです。
この商品を使ったレシピ
青のりパスタ
ニンニクと玉ねぎをオリーブオイルで炒め、シーフードミックスと白ワインを加え弱火で煮詰める。火を止め、茹で上がったパスタと青のりを入れ、サッと和えたら出来上がり！
5位PICK UP