お客様の声

  • keiko 様
  • 投稿日:2021年03月17日

焼きのどぐろだしは癖がなく、のどぐろの旨味がしっかりあり、上品なお出しだと思います。洋風にも和風でも使ってしまっています。お出しは色々あると思いますが使い分けがよくわからないですが美味しく頂いています。

お店からのコメント

keiko 様
いつも漁師めし海道屋をご贔屓いただきありがとうございます。
焼きのどぐろだしはクセがなく飲みやすいのが特徴です。
また調理例としては煮物がおすすめです。だしが効いて絶品です!
機会がございましたらお試しくださいませ。
今後ともよろしくお願いいたします。  山田

  • キャシー 様
  • 投稿日:2021年03月09日

小袋に入っているので、そのままお鍋に入れるだけ。とっても便利なおだしでした。
いつものおだしとはちょっと違い、焼いたのどぐろの香ばしさが何とも言えない存在感で、とてもおいしかったです。
おだしを変えるだけで、料理下手な私が作ったものでも、いつもの料理がワンランク上の味になったように感じました。
風味だけでなく、しっかり塩味がついているので、それだけで味付けできるところも、いろんな調味料を計量する手間がなく助かります。
お味噌汁はもちろん、炊き込みご飯も美味しくできたし、粉末をおひたし、卵焼きや和風パスタに入れてみましたが、おいしくできてうれしかったです。
他の料理にもどんどん使ってみたいと思います。日々の料理が楽しくなりそうです。

お店からのコメント

キャシー 様
いつも漁師めし海道屋をご贔屓いただきありがとうございます。
たくさんのお褒めのお言葉をいただき嬉しく存じます。
おうち時間が増えている今。食事を作る時間も増えますよね。
弊社だしはお鍋にだし袋をポンッと入れるだけで手軽で簡単に本格的なおだしがとれるので時短になってお料理も楽しくなりますね!
これからも毎日のお料理にお役立て頂けましたら幸いです。
今後ともよろしくお願いいたします。  山田

  • ショコラ 様
  • 投稿日:2021年02月10日

近江市場に行った時にあごだしを買ったので、今回のどぐろを購入しました。この出汁だけで、他の調味料は一切必要なくうどんつゆができます。

お店からのコメント

ショコラ 様
いつも漁師めし海道屋をご贔屓いただきありがとうございます。
焼きのどぐろだしはクセがなくコクのあるおだしとなっております。
弊社だしで作るうどんつゆは美味しすぎてつい食べすぎちゃいます!
これからもショコラ様の毎日のお料理にお役立ていただけましたら幸いです。
今後ともよろしくお願いいたします。  山田

カレンダー
  • 今日
  • 定休日

ページトップへ